Đông trùng hạ thảo là loài sinh vật duy nhất trên thới giới kết hợp giữa động vật và thực vật, có lẽ vì vậy mà nó được thừa hưởng những tinh túy của cả 2 loài này, tự biến mình thành thứ dược liệu độc nhất vô nhị. Sinh trưởng và phát triển tốt vào cả mùa đông và mùa hạ, đông trùng hạ thảo tươi được đánh giá là loại dược liệu quý giúp cân bằng âm dương, bồi bổ cơ thể và trị bệnh rất tốt
ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO TƯƠI LÀ GÌ?
Vào mùa đông, nấm Cordyceps militaris hoặc Cordyceps sinenis ký sinh vào sâu non thuộc chi Thitarodes, ăn hết chất dinh dưỡng và làm chết sâu non. Đến mùa hạ, nấm bắt đầu mọc lên từ đầu sâu, và trồi lên mặt đất như cỏ, khi ấy người ta gọi đó là đông trùng hạ thảo tươi.
Hiện nay, Việt Nam là một trong số rất ít các quốc gia trên thế giới đã nghiên cứu và nuôi trồng thành công cả hai giống đông trùng hạ thảo Militaris và đông trùng hạ thảo Sinensis. Dược liệu này được các nhà nghiên cứu cấy tạo trong môi trường nhân tạo nhân sinh, đảm bảo các yếu tố như sinh thái, nhiệt độ, ánh sáng, thời tiết sao cho giống nhất với điều kiện tự nhiên ở Tây Tạng (Trung Quốc) – nơi phát hiện ra đông trùng hạ thảo tự nhiên.
Giống đông trùng hạ thảo tươi Militaris nuôi cấy trực tiếp trên ký chủ nhộng tầm hoặc trên môi trường sinh khối nhân tạo (gồm gạo lứt và nhộng tằm xay bột), khác với Militaris, đông trùng hạ thảo tươi Siensis được nuôi cấy trên ký chủ nhộng tầm, tuy nhiên, đông trùng hạ thảo Siensis khó nuôi trồng hơn, vì nấm chỉ mọc lên ở phần đầu của trùng, trong khi Militaris thì nấm mọc bất kỳ chỗ nào trên trùng.
ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO TƯƠI KHÁC GÌ SO VỚI ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO DẠNG KHÔ?
Khác nhau về hàm lượng chất dinh dưỡng
Đông trùng hạ thảo khi bị sấy khô đã phải trãi qua quá trình bị nhiệt phân, quá trình này làm mất đi đáng kể hàm lượng dinh dưỡng có trong nó. Trong khi đó, đông trùng hạ thảo tươi không bị tác động bởi bất kỳ quá trình nhiệt phân nào nên có thể nói, hàm lượng chất dinh dưỡng trong đông trùng hạ thảo tươi vẫn còn được giữ nguyên.
Tuy nhiên, việc giữ nguyên ở trạng thái tự nhiên này đã gây ảnh hưởng đến thời hạn sử dụng của đông trùng hạ thảo tươi.
Khác nhau về thời hạn sử dụng
Khi được sấy khô, nước trong đông trùng hạ thảo bị thoát ra ngoài, khiến cho các loài vi sinh vật không còn điều kiện thuận lợi để phát triển, kéo theo đó là làm giảm thiểu cường độ hô hấp tế bào, giúp đông trùng hạ thảo không bị hao hụt chất hữu cơ, không nảy mầm, nổi mốc.. Chính điều này đã tạo điều kiện cho đông trùng hạ thảo dạng khô được bảo quản lâu hơn, cụ thể, chỉ cần để trong nhiệt độ phòng bình thường, đông trùng hạ thảo khô đã có thời hạn sử dụng lên đến 1 năm. Hoàn toàn trái ngược với điều này, đông trùng hạ thảo tươi chỉ có thời hạn sử dụng trong 2 tuần (với điều kiện bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh)
Khác nhau về vị
Do được giữ nguyên dạng mà đông trùng hạ thảo tươi có mùi vị dễ chịu hơn so với đông trùng hạ thảo khô. Đặc biệt, khi được ngâm chung với rượu, đông trùng hạ thảo tươi cho chất lượng mùi vị thơm, ngọt và dễ sử dụng hơn so với đông trùng hạ thảo khô.
Sự khác nhau về hình dáng
Đông trùng hạ thảo tự nhiên có phần thân giống con sâu, và phần đầu giống như một cái chồi cây. Khi được xấy khô, đông trùng hạ thảo tự nhiên có màu vàng khét, còn đông trùng hạ thảo tươi có màu cam, mọc thành nhiều sợi
CÔNG DỤNG CỦA ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO TƯƠI
Đông trùng hạ thảo được biết đến với khả năng chữa bệnh thần kỳ của nó. Dưới đây là những công dụng tuyệt vời mà đông trùng hạ thảo tươi mang lại.
– Nâng cao hệ miễn dịch: đông trùng hạ thảo tươi có khả năng điều chỉnh, tăng cường miễn dịch cũng như năng lực thực bào của các tế bào miễn dịch. Nâng cao năng lực chống ung thư của cơ thể, tăng cường chức năng gan, thúc đẩy quá trình trao đổi chất, chống lại bệnh tật.
– Chống mệt mỏi: đông trùng hạ thảo tươi giúp điều tiết nội tiết tố trong cơ thể, giúp tăng cường tuần hoàn máu, loại bỏ nhanh các Lactic axit và các chất bã trong cơ thể.
– Bổ thận tráng dương: Đông trùng hạ thảo có hiệu quả rất tốt đối với các triệu chứng như liệt dương, di tinh, đau lưng, mỏi gối, đổ mồ hôi trộm,…
– Chống lão hóa: Viên nang đông trùng hạ thảo có thể đào thải Radical có hại trong cơ thể, do đó có tác dụng chống lão hóa, kéo dài tuổi thọ,…
– Phòng bệnh tim mạch: Đông trùng hạ thảo tươi có tác dụng hạ đường huyết, hạ huyết áp, phòng tránh rối loạn nhịp tim và điều tiết khí oxy cho máu.
– Tan đàm, giảm hen suyễn: Đông trùng hạ thảo có tác dụng rất tốt về bổ thận, lợi phổi, cầm máu tan đờm, cải thiện chức năng phổi, viêm khí quản mãn tính của người già và hen suyễn
– Loại bỏ bệnh mãn tính: Uống viên nang đông trùng hạ thảo lâu ngày sẽ có tác dụng rất rõ rệt đối với các bệnh như viêm gan mãn tính, viêm dạ dày mãn tính, viêm khí quản mãn tính và hen suyễn mãn tính,…
CÁCH SỬ DỤNG ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO TƯƠI ĐÚNG CÁCH
Để phát huy tối đa công dụng của đông trùng hạ thảo tươi, chúng ta cần bết đến cách sử dụng đông trùng hạ thảo sao cho đúng cách, và dưới đây chính là những cách sử dụng đông trồng hạ thảo tươi đúng cách và mang lại kết quả cao
- – Dùng trực tiếp với nước ấm: Pha đông trùng hạ thảo trực tiếp với nước ấm, dùng trong ngày. Cách dùng này phù hợp với người thường xuyên căng thẳng, mệt mỏi, mất ngủ, chịu nhiều áp lực trong công việc.
- – Dùng để nấu canh: Đông trùng hạ thảo tươi có thể được dùng để nấu canh cùng với gà hoặc bồ câu, thích hợp với người mới ốm dậy, người bị suy dinh dưỡng, ung thư.
- – Ngâm với rượu: Đông trùng hạ thảo tươi rửa sạch, ngâm trong rượu khoảng một tháng là dùng được. Mỗi ngày dùng 1 chén nhỏ trước khi ngủ. Phù hợp với người yếu sinh lí, người muốn tăng cường sức lực
- – Ăn sống: Rửa sạch đông trùng hạ thảo tươi trong nước ấm khoảng 30 độ C, sau đó ngâm đông trùng hạ thảo trong nước nóng từ 60 – 70 độ C cho đến khi mềm. Dùng để ăn trực tiếp
- – Hầm đông trùng hạ thảo tươi: đông trùng hạ thảo tươi có thể được hầm cùng với bồ câu, chim cút, vịt, óc lợn, thịt dê, hoặc thịt baba
Với sự ra đời của đông trùng hạ thảo tươi đã giúp giải quyết được vấn đề sử dụng đông trùng hạ thảo càng ngày càng cao của con người. Đông trùng hạ thảo tươi cho chất lượng không hề thua kém đông trùng hạ thảo tự nhiên, thậm chí còn có một số tinh chất còn có hàm lượng cao hơn cả đông trùng hạ thảo tự nhiên.
CHỌN MUA ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO TƯƠI Ở ĐÂU – ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO TƯƠI CHẤT LƯỢNG
Đông trùng hạ thảo chỉ mang lại hiệu quả bồi bổ sức khỏe và chữa bệnh cao nhất khi nó là sản phẩm thật. Thế nên việc tìm và chọn địa chỉ bán đông trùng hạ thảo chất lượng và uy tín là hết sức quan trọng.
Ở Việt Nam, Hệ thống Nhà Thuốc Việt là đơn vị chuyên cung cấp các sản phẩm đông trùng hạ thảo chính hãng đã được kiểm duyệt từ bộ y tế và luôn có dược sĩ tư vấn thêm về sức khỏe và sản phẩm.
Đặc biệt, chỉ duy nhất tại nhà thuốc Việt, sản phẩm đông trùng hạ thảo khi mua tại đây sẽ được đảm bảo an toàn tuyệt đối khi sử dụng. Nhà thuốc Việt chỉ nhập và bán những sản phẩm đông trùng hạ thảo đã được loại bỏ phần giá thể – phần đã không còn giá trị chất dinh dưỡng, và hơn hết, phần giá thể nếu để lại lâu ngày sẽ tạo điều kiện cho các vi sinh vật có hại phát triển, hình thành các mầm nấm mốc gây hại cho sức khỏe của người tiêu dùng.
Bạn có thể đặt mua đông trùng hạ thảo online tại website: nhathuocviet.vn hoặc đến trực tiếp địa chỉ:
– Nhà Thuốc Việt Số 1: 596 Nguyễn Chí Thanh, phường 7, Q.11, TP. HCM (đối diện bệnh viện Chợ Rẫy)
– Nhà Thuốc Việt số 2: 210 Nguyễn Thái Sơn, phường 4, Gò Vấp, TP. HCM (gần ngã ba Nguyễn Thái Sơn – Phạm Ngũ Lão)
– Nhà thuốc Việt Số 3: 60 Sương Nguyệt Ánh, Phường Bến Thành, Quận 1, Tp. Hồ Chí Minh
+ Điện thoại: 08. 3956 1247 – 097. 703.7676
