Ở loài hươu có một bộ phận có khả năng tái sinh trọn vẹn đó chính là sừng hươu. Sừng hươu là cấu trúc lớn được tạo thành từ xương và tăng trưởng hằng năm, chết đi, rụng xuống và rồi lại tái sinh. Sừng có cấu tạo gồm các mô xương bên trong cùng, các mạch máu nhỏ và lớp da bao phủ bên ngoài. Khi sừng hươu đạt kích cỡ hoàn chỉnh (khoảng 3 đến 4 tháng sau khi mọc), lớp da ngoài của sừng sẽ rụng dần đến hết chỉ còn lại phần xương (còn lại gọi là gạc hươu). Gạc hươu sẽ rụng đi vào mùa kết đôi, thường là vào mùa hạ và đến mùa xuân năm sau một cặp sừng hươu non mới sẽ lại được tái sinh .
Nhung hươu có nhiều loại. Tùy theo giai đoạn phát triển của sừng hươu mà ta có nhung yên ngựa, nhung gác sào 1, nhung gác sào 2…
THÀNH PHẦN
Trong con hươu, nhung là bộ phận có giá trị nhất. Đây là phần sừng non mới mọc chứa các tinh chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe, thành phần cấu tạo rất có giá trị về y học như là pantocrinum, calcium, magnesium, phosphore, carbonat, chất keo (collagens), các hocmon oestrogen, testosteron (còn gọi là nhung tinh), 52,5% protid, 2,5% lipid. Ngoài ra, trong nhung hươu có tới 25 loại acid amin cùng 26 loại nguyên tố vi lượng như Cu, Fe, Zn, Mg, Cr, Br, Coban...
|
Thành phần
|
Công dụng
|
|
Chất Collagens
|
Giúp tái tạo lại phần sụn khớp
|
|
Chất Chondroitin
|
Giúp giảm triệu chứng viêm khớp
|
|
Chất Pantocrine
|
Làm gia tăng hiệu quả cơ bắp
|
|
Chất Glycosaminnoglyans
|
Giúp bôi trơn các khớp xương
|
|
Axit Uronic
|
Bổ trợ hệ tuần hoàn máu
|
|
Axit Hyaluronic
|
Giúp bôi trơn các khớp xương
|
|
Chất đạm tạo mô xương
|
Giúp điều chỉnh sự phát triển của xương
|
|
Alkaline Phosphate
|
Gia tăng tái kết mô và hồi phục tế bào
|
|
Bạch cầu trung tính
|
Giúp cơ thể tăng sức đề kháng đối với bệnh tật và viêm nhiễm
|
|
Các axít béo Omega 3, 6
|
Bao gồm các axít amin cần thiết, Ca, Ph, Fe và Zn
|
|
Các khoáng chất như Potassium, Magnesium, Nitrogen và Selenium...
|
Là những thành phần rất cần thiết cho một chế độ ăn kiêng đúng, có lợi cho sức khỏe.
|
Những nghiên cứu gần đây chứng minh rằng nhung hươu có chứa chất Prostaglandins là những chất điều hòa chức năng tế bào quan trọng, đóng vai trò chủ chốt trong phản ứng của cơ thể chống lại chứng sưng, viêm, nhiễm khuẩn và đau nhức.
CÔNG DỤNG
Theo y học cổ truyền, nhung hươu có các tác dụng:
-
Bổ thận, tráng dương, ích khí, cường tinh rất hợp để cải thiện khả năng tình dục cho những người yếu hoặc bất lực về sinh lý, liệt dương, sinh hoạt vợ chồng không như mong muốn ở mọi lứa tuổi và giới tính. Ngoài ra, nhung hươu còn có tác dụng tốt cho những người bị chứng huyết hư băng lậu, huyết trắng, đau lưng, mồ hôi trộm, tay chân lạnh, phụ nữ kinh nguyệt không đều, băng lậu đới hạ, tử cung lạnh, tắc tia sữa,...
-
Sinh tinh tủy, mạnh gân xương, ích huyết, dùng cho các trường hợp thiếu máu, gân xương yếu, gãy xương lâu ngày khó khỏi, người gầy yếu xanh xao, trẻ em chậm liền thóp, chậm lớn, chậm mọc răng, chậm biết đi, người già gầy yếu đi lại khó khăn.
-
Xúc tiến sự sinh trưởng, thúc đẩy quá trình tái sinh của tổ chức, tăng hồng cầu và tiểu cầu, tăng nhu động ruột và dạ dày, lợi tiểu. Liều lớn làm huyết áp hạ, biên độ co bóp của tim tăng, tim đập nhanh hơn.
Theo tây y, nhung hươu có các tác dụng:
-
Cải thiện chức năng hệ thống miễn dịch;
-
Cải thiện hiệu suất và tăng cường sức mạnh trong các hoạt động thể thao;
-
Cải thiện phục hồi cơ bắp sau khi tập thể dục;
-
Là nguồn dinh dưỡng tự nhiên bổ sung tuyệt vời cho phụ nữ;
-
Tăng cường sinh lực và chống lão hóa cho người cao tuổi;
-
Cung cấp yếu tố giúp cho sự tăng trưởng của cơ thể bao gồm IGF-1 & IGF-2;
-
Tăng cường chức năng tình dục cho cả nam giới và phụ nữ;
-
Là nguồn chất tự nhiên bổ sung dùng trong điều trị viêm khớp.
